Bröderna Hanssons i Göteborg export, AB

Passionen för fisk och skaldjur präglar dagens Hanssons. Vi har den nästan i generna och den genomsyrar vårt dagliga arbete som går ut på att få havets frukter – fisk och skaldjur - av hög kvalitet att hitta fram till våra matbord. När kärleken dessutom är både nyttig, god och prisvärd blir idén, passionen, en livsfilosofi. Våra kunder är av olika slag – det kan vara en fiskdisk i Stockholm, en skola eller ett sjukhus i mellansverige, en grossist i Göteborgs Fiskhamn, en förskola i Motala, en personalrestaurang i Lidköping som en finsmakare i Åbo. De är många och ser olika ut – och de finns såväl i hela Sverige som i utlandet, men de har ett gemensamt – de vill ha fisk och skaldjur till bra kvalitet och bra priser. Det kräver en god kunskap om såväl kundernas behov som hur man kan nå dem med fisk och skaldjur för att lyckas med detta, men för det mesta får vi utlopp för vår passion. Och det måste fungera – det är förutsättningen för att våra kunder ska kunna lita på oss när de lägger sin beställning hos oss. Men kunderna, distributionen och omvärlden förändras ständigt över tiden och förändringarna går ofta fort. Trender och opinioner slår snabbt igenom och förändrar mönstren. Därför är en del av dagens arbete att ta fram verktyg för morgondagen. Vi måste t.ex. hitta nya förpackningar för att kunna utnyttja fler distributionsformer och genom denna ökade flexibilitet nå nya kunder, men också förarbeta råvarorna och anpassa dessa alltmer till befintliga kunders ändrade behov. Denna process pågår ständigt och även om vi inte exakt känner till morgondagens terräng tycker vi att vi är väl rustade för att möta morgondagen. Vi känner att vi får ett bra mottagande för vårt förändringsarbete och att vi är på rätt väg, men vi känner också att det är lika viktigt att varje dag stämma av arbetet med kunderna – våra arbetsgivare – för att veta att varje steg går i rätt riktning. En stor del av dagens arbete är informationsöverföring och denna blir allt viktigare i takt med att de yttre kraven ökar samtidigt som råvarorna blir alltmer förädlade. Vi känner i detta sammanhang ett stort ansvar att erbjuda olika former av utbildning – både för informationens och inspirationens skull. Dessutom blir vi alltmer internationella och vi tar lättare till oss nya råvaror. Samtidigt ställer det stora krav på att vi har en allt bättre kunskap om hur fisken fångas och hanteras, vilken påverkan fisket har etc. En allt större kontroll men också allt viktigare när resurserna inte är oändliga. Så steget in i framtiden är utmanande men på Hanssons tycker vi om utmaningar och med Dig, som vår kund och partner, blir det en spännande resa, där Du själv är med och bestämmer resmålen och formar framtiden. Hoppa på, för tåget är redan igång!